Unser kleines Häuschen, welches vom Vorbesitzer von einem Nutzungsgebäude in der Landwirtschaftszone (Annesso) in ein ständiges Wohnhaus (Residenz) umfunktioniert und mit einem neuen Anbau erweitert wurde, sollte eigentlich trocken und […]
Ab sofort steht der neue Jahrgang 2024/2025 zum Verkauf bereit. Das 0.10 l Degustations-Fläschli können Sie separat und kostenlos bestellen oder wir legen Ihnen auf Wunsch auch eines bei Ihrer […]
Seit über 10 Jahren haben wir die Preise für unser qualitativ hochwertiges und äusserst transparent produziertes Olivenöl nicht erhöht. Seit einigen Jahren – so mussten wir schmerzlich erfahren – machen […]
MERUM vergibt 2 Herzen für den Bezzughello-Jahrgang 2021 / 2022. Und attestiert damit unserem und Ihrem Extra Vergine eine exzellente Qualität. Geschmacklich und auch aufgrund der Analyse haben wir schon […]
Reisefreudig sind sie alle drei. Die erfahrene Erntehelferin – sie bewacht den Olivenhain insbesondere vor Vogel-Jägern und Schwarzkittel-Rotten – heisst Cara Mia, genannt „Mia“. Eine Irish Soft Coated Wheaten Terrier […]
Zutaten 800 gr Fischfilet (was verfügbar ist) 800 gr Kartoffeln (mehlig kochend) Weisswein Bezzughello Extra Vergine Olivenöl Salz Pfeffer 3 Knoblauchzehen 2 grosse Zwiebeln 3 Zweige Thymian 2 Zweige Rosmarin […]
Für ein 250 ml Glas benötigt man folgende Zutaten: 80 g Parmesan 30 g Pinienkerne 80 g frischer Basilkum (nicht waschen!) 150 g Bezzughello Olivenöl 1/2 TL Meersalz Pinienkerne ohne […]
Im 2003 haben wir unser Plätzchen in Ravi gekauft. Einige Zypressen, eine prächtige Pinie und eine junge Palme standen vor unserem Häuschen. 16 Jahre später ist daraus eine stattliche Palme […]
Feinste Schokolade vereinigt mit dem Öl der Olive. Als uns Markus Kunz neulich berichtete, dass in seinem Haus ein Praliné kreiert wurde, bei dem Bezzughello «der» Bestandteil ist, waren wir […]
Inzwischen dürfen wir auf eine stattliche Anzahl Bezzughello-GeniesserInnen zählen, deren Jahresbedarf auf über ein Dutzend Flaschen gestiegen ist. Das freut uns natürlich riesig. Als kleines Dankeschön erhalten alle Kunden, die […]